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— Agenda —

Journée Cuisine sauvage et lactofermentation

dimanche 31 octobre 2021 - 10h à 17h
Solignac sous Roche

Une atelier proposé par le Gout du sauvage

Programme

Découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales et concocter un déjeuner convivial à base de notre cueillette.
L’occasion de découvrir les plantes sauvages, encore trop méconnues et pourtant si intéressantes à beaucoup de points de vue.
l’après-midi sera dédiée à la confection de lactofermentation à base de plantes sauvages : cueillette, préparation et vue d’ensemble de ce procédé “ni cru, ni cuit” !
Horaires : 10h-17h
Rdv : “le goût du sauvage”, 195 route de la Chabanade, 43130 Solignac sous Roche
Déroulé : matinée en balade dans les bois environnants à la découverte des plantes sauvages. Picnic tiré du sac. Après midi dédiée à la cueillette et à la préparation de mets et boissons à base de plantes sauvages.
Plus d’informations : https://www.facebook.com/events/987489451814206/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22page%22%7D]%7D

Informations pratiques

Adresse

Solignac sous Roche

Horaires

10h à 17h

Publié par FNE Haute-Loire

Le vendredi 15 octobre 2021

https://www.fne-aura.org/evenement/journee-cuisine-sauvage-et-lactofermentation/

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