Plantes sauvages et cuisine coréenne
dimanche 29 mai 2022 - 10h à 17h
Sainte Sigolène
Le Goût du sauvage vous invite à un atelier de cuisine coréenne autour des plantes sauvages
Programme
Découvrir les plantes sauvages comestibles pour concocter un déjeuner coréen convivial mettant en valeur ces plantes.
L’occasion de découvrir les plantes sauvages, encore trop méconnues et pourtant si intéressantes à beaucoup de points de vue.
Atelier proposé par Charlie Braesch, ethnobotaniste et Ssam Corée, traiteur coréen
L’occasion de découvrir les plantes sauvages, encore trop méconnues et pourtant si intéressantes à beaucoup de points de vue.
Atelier proposé par Charlie Braesch, ethnobotaniste et Ssam Corée, traiteur coréen
Horaires : 10h-17h
Rdv : « SSam Corée »
Vaubarlet,
43600 Sainte-Sigolène
Rdv : « SSam Corée »
Vaubarlet,
43600 Sainte-Sigolène
Déroulé : matinée en balade dans les bois environnants à la découverte et cueillette des plantes sauvages. Après midi dédiée à la préparation de mets et boissons à base de plantes sauvages concoctées avec Ssam Corée, cuisinier coréen
Plus d’informations : https://www.facebook.com/events/382613410468011/
Informations pratiques
Adresse
Sainte Sigolène
Horaires
10h à 17h
Publié par FNE Haute-Loire
Le mardi 17 mai 2022
https://www.fne-aura.org/evenement/plantes-sauvages-et-cuisine-coreenne/
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