Stage gastronomie sauvage en Haut-Allier

Programme

Après une matinée de balade botanique, mêlant cueillette et approche sensorielle, amenez vos paniers remplis et transformez vos trouvailles avec le chef lors d’un véritable cours de cuisine à l’auberge, pour se former avec les conseils d’un professionnel de la gourmandise.

Pas de découverte sans dégustation, la journée se poursuit avec un dîner sauvage d’exception, pris tous ensemble à la table de l’auberge.

Stage en tout petit groupe, inscription obligatoire, tarif 150€/pers (cueillette guidée + cours de cuisine + dîner inclus).

Prévoir un petit échange téléphonique en amont lors de l’inscription.

Contact Madame Grenouille : 06 84 32 51 92 ou reservation@madamegrenouille.fr

Informations pratiques