Weekend pour découvrir et cuisiner les plantes sauvages en Aveyron
samedi 02 avril 2022 - 10h
COUPIAC
Dans un site naturel et préservé au cœur de l'Aveyron, Plantes Sauvages 43 en partenariat avec Maria-Teresa PEREZ propose tout un weekend pour apprendre à reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages et aussi prendre du temps pour soi et se ressourcer.
Programme
Deux thèmes seront principalement abordés lors du week-end :
- Les plantes comestibles et médicinales par Marie-Laure Delay : description botanique à partir d’une observation concrète et sensitive des espèces rencontrées, confusions possibles, propriétés, utilisations en cuisine …
- La nutrition par Maria-Teresa Perez : utilisation des plantes en phytothérapie familiale, régimes alimentaires, modes de préparation des aliments (cuissons, germination…)
Programme, qui pourra évoluer en fonction de la météo et de ce qui présente dans l’instant :
Samedi De 10h à 15 h, initiation botanique et cueillette sur le terrain
Pique-nique tiré du sac à midi
17h, préparation du diner à partir de la cueillette
19 h, repas partagé, et temps d’échange
Dimanche 9h30, temps d’échanges
10h, cueillette sur le terrain
11h30, préparation du déjeuner à partir de la cueillette.
15h, temps d’échange
17h fin du stage
Prévoir :
Pique-nique du samedi midi
Pour la cueillette : paniers, sacs en papier, couteau, ciseaux…
Pour son confort : vêtement adapté à la météo (couvre-chef, vêtement de pluie, bonnes chaussures …)
Pour ne pas oublier : de quoi prendre des notes (carnet, appareil photo…)
Possibilité de loger sur place pour 4 ou 5 personnes (une chambre lit double, une chambre lit individuel + une mezzanine avec deux lits individuels).
- Tarif avec hébergement 250 €
- Tarif hors hébergement 190 €
Inscription, avant le 15 mars, auprès de Maria-Teresa PEREZ lieu-dit Salabert 12550 COUPIAC
téléphone : 05.65.49.69.84 / perezmariateresa@orange.fr
N’hésitez pas à joindre Plantes Sauvages 43 pour tout renseignement : plantessauvages43.over-blog.com
Maria-Teresa Perez a été formée au massage par un kinésithérapeute et propose des massages adaptés au besoin de chacun. Elle pourra en faire pendant le séjour à ceux qui le souhaitent. Tarif en sus.
Informations pratiques
Adresse
COUPIAC
Horaires
10h
Publié par FNE Haute-Loire
https://www.fne-aura.org/evenement/weekend-pour-decouvrir-et-cuisiner-les-plantes-sauvages-en-aveyron/
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