Ateliers l’école du champignon

Programme

Rendez-vous à 20h au local pour un moment d’échanges autour des champignons !

N’oubliez pas d’apporter vos récoltes de dimanche afin de partager vos trouvailles.

Programme de l’atelier :

• Introduction à la biologie fongique et aux écosystèmes
• Anatomie et morphologie des champignons
• Clés de détermination et utilisation des guides mycologiques
• Reconnaissance des principales familles comestibles et toxiques
• Étude de spécimens frais apportés par les animateurs
• Techniques de conservation et de préparation culinaire
• Prévention des intoxications et règles de sécurité

Matériel fourni : Échantillons de champignons frais, loupes binoculaires, guides d’identification, planches anatomiques, fiches de détermination.

À apporter : Carnet de notes, crayon, éventuellement vos propres récoltes pour identification (si la saison le permet).

Cet atelier s’adresse aux débutants souhaitant s’initier à la mycologie ainsi qu’aux amateurs désireux d’approfondir leurs connaissances. Il constitue un excellent complément aux sorties de terrain et répond à notre mission de diffusion des savoirs naturalistes.

Places limitées pour garantir la qualité pédagogique – Inscription obligatoire

Cet atelier est à vocation purement éducative. La consommation de champignons reste sous la responsabilité de chacun. En cas de doute, consultez toujours un pharmacien ou un mycologue confirmé.

Plus de renseignements : voir le site  SNAA

Plus d’information contacter  :

• Jean-Claude RABATEL  – 04 74 42 57 20
• Alain PETITJEAN – 04 74 21 93 00
• Bernard IGONIN – 04 74 22 00 95

Informations pratiques